만두 썸네일형 리스트형 올해의 요리 - 만두 (집에서 만들어 먹기!) 재료 : 잘 익은 김치, 무, 두부, 당면, 돼지고기, 버섯, 숙주나물, 밀가루 1. 당면을 삶아서 익힌 후 물기를 빼 준 후, 잘게 썰어 줍니다. 2. 돼지고기를 달달 볶아 줍니다. 3. 버섯을 송송 잘게 썰어줍니다. 4. 숙주나물을 삶아서 물기를 꼭 짜줍니다. 5. 두부가 물기가 없도록 꼭 짜줍니다. 6. 김치의 물기를 꼭 짠 후 잘게 썰어줍니다. 7. 무를 채 썰어 줍니다. 8. 준비된 재료를 잘 버무려 줍니다. 밀가루 반죽을 적당히 해서, 잠시 숙성(?)시킨 후 최대한 얇게 펴 줍니다. (반죽을 할 때 시금치 삶은 물을 섞어주면 파란색의 예쁜 만두를 만들 수 있습니다.) 이렇게 준비된 만두소와 만두피를 이용해 만두를 만들어 주세요! 어머니께서 만두를 만들어 주셨다. 사 먹는 만두도 맛있기는 하지만.. 더보기 이전 1 다음